更新日:2016年12月12日

平成28年度全国肉用牛枝肉共励会で優良賞受賞

33回目を迎える同全国大会において、千葉県では初となる好成績

 

 10月28日、東京都中央卸売市場食肉市場において行われた「平成28年度 全国肉用牛枝肉共励会」において、鴨川市横尾在住の高梨栄一さんが出品した和牛が「和牛去勢の部優良賞4席」を受賞しました。
 

 同大会には、和牛去勢、和牛牝、交雑種の3部門に、全国から選りすぐりの肥育牛500頭が集結し、総勢25名の審査員が、ロース芯の面積やバラの厚み、サシの入り方等の細かい審査基準に基づき審査を行いました。
 

 鴨川市長のもとへ受賞報告に訪れた高梨栄一さんと、裕市さんは「鴨川には、長狭米や美味しい海の幸があることは広く知られていますが、千葉県を代表する美味しい牛肉があることは、まだまだ知られていません。これからも、命をいただくことへの感謝の気持ちを忘れず大切に育て、良いものを皆様に提供し続けられるよう努力していきます。」と力強く語っていました。

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高梨牧場産「かずさ和牛」については、ふるさと納税の謝礼品として提供しています。

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