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【テレビ放送のお知らせ】NHK‐BSプレミアム 「釣りびと万歳」
番組
NHK BSプレミアム 「釣りびと万歳 珠玉の高級魚アカムツを釣り上げろ!~坂本遥奈 千葉・鴨川市~」(再放送)
日時
令和5年5月14日(日曜日)午後5時30分から6時まで
放送内容
千葉県鴨川市で“海のルビー”と呼ばれるアカムツに挑戦。この魚、ノドグロとも呼ばれる高級魚。しかし、深海の泥と岩が入り混じった海底に潜み、しかも神経質とあって釣り上げるのは至難の技。そこで、オモリを底につけた状態でエサを自然に漂よわせる特殊な釣り方などを駆使しアカムツを狙う。「食べてみよう」のコーナーでは皮の旨味を活かした刺身、ネギ味噌をのせた炙り焼き、アクアパッツァなど、絶品料理を紹介する。(再放送 初回放送日:令和4年5月8日)
番組ホームページ
釣りびと万歳<外部リンク>